料理部？〜ホワイトソース〜

はいどうもとっきーですー！！

今日はね色んな料理に使える

ホワイトソースの作り方をぱぱっと書いちゃうよ！！

まず用意する物は

小麦粉 20g

バター20g

牛乳200cc

コンソメ2.5g

だけ！簡単やろ！

ただこれを作るには最初に用意しなきゃ行けない器具があるだ！！

それが

これ！

見たことあるね！

混ぜるやつ！

これがあれば出来るよ！！

さーてやっていこうか！！

そういえば僕がホワイトソースを作ろうと思ったのは

ホワイトデーの事...

そうバレンタインにチョコレートを頂き、そのお返しに何かお返しをしようと...思ってた時さ...

そうた！オムライスが食べたいと言っていたな！

じゃあ！

ホワイトソースのオムライスをホワイトデーとしてお返ししよう！

そんな気持ちを胸にホワイトソースを勉強して作り出したのさ

ふふふロマンティックだろー？

俺の友達に話したら

えっさむっ何それ、うわ引くわー

って言われたけどね☆

受け取った女の子もそう思ったのかな‪( ´•౪•`)‬

...さぁさっさと本題に入れやって声が届いてきたので始めていくわ

今回は4行程位で行きます！

まず

バターをフライパンに入れて中火で溶かす！

わぁ！美味しそう！

いやまだ早いっちゅうねん！ただのバターやんけ(#`д´)ﾉﾞ)Д`)ﾍﾞｼｯ

ここまで溶けたら第2行程

小麦粉を入れる

ブァサッ！

これね本来は振るいにかけた方がいいと言われてるんやけど

実際振るいにかけてやったのと

振るいにかけずにやったの

個人的になんの差も無かったので必要ないと判断←

これを木じゃくしでこねこねします！

ね、なんかこう見るとなんか

ね

カスみたいでしょ←

ここまでバターと小麦粉が絡んだら

第3工程

牛乳をちょっとづつ入れる

牛乳は一気に入れないです

4回位に分けましょう＼(^o^)／

楽だからです

ビシャー！

ここらへんからこいつ！！

こいつの登場だ☆待ってましたぜ！イカした坊や！

グルグルグルグルと混ぜて

こうなります、

こうならなかったら混ぜが足らないだけなので更にグルグル

塊が多いようなら牛乳入れるのが少ないので足してください！

3回くらいにかな

牛乳足したくらいに

第4行程

コンソメ投入！

...入れてんけど...全然どこにおるかわからへん...←

コンソメキューブ半分にしたやつ入れてます

これは溶けるまで時間かかるので

最後の牛乳を入れて

グルグルまぜてコンソメが溶けたら

完成！！

おわりです

例のごとく完成の写真はないです←

このホワイトソースはコンソメとバターの塩のおかげでこのまま食べても美味しいですが

見た目重視な所あるんで上手く使って下さい！

色味的にホーレン草とか入れると色合いがいいですね！

ホーレン草、ブロッコリーを入れてオムライスにかけたり

ハンバーグにかけたり

かけるのにも重宝しますが

パスタのソースとかにも使えます

サーモンの切り身入れてイクラとか入れたらサーモンイクラパスタのソースになるし

キノコ2種類くらい

しめじとエリンギとか？

入れてもキノコのホワイトパスタのソースになります

グラタンとかも出来ますし

なんでも！！！可能ですね！

利便性高いので是非作ってください！

それではまたまた＼(^o^)／